Changes to Food Service this week at Strawn

Changes to food service this week at Strawn
Posted on 03/29/2020
Superintendent Letterhead

March 29, 2020



Dear Alma Brewer Strawn Parents and Guardians, 


Earlier today, we received word from a staff member at Alma Brewer Strawn Elementary that they were in contact with someone with an unconfirmed potential diagnosis of COVID-19. The staff member was in contact with this person very briefly on the evening of Thursday, March 26, when the staff member handed the person some items through a car window. 


On Friday, March 27, our staff member was at school in the kitchen to help prep meals. This morning, March 29, the person contacted our staff member, claiming they received a positive test for COVID-19. County and state officials are working to determine if this is indeed a confirmed case. The staff reported this to district leadership right away. Our staff member is not exhibiting any symptoms. 


Our district immediately contacted the Interim Chief of Homeland Security and Emergency Management at Caldwell County and the Caldwell County Medical Officer to report the information we received today. The Chief contacted the Texas Department of State Health Services (DSHS) Senior Epidemiologist for our region to provide the details of the situation and obtain guidance on the right steps to take, given the circumstances. 


According to both county and state officials, even if the positive test comes back as a confirmed diagnosis of COVID-19, the risk to others who received Grab & Go meals Friday is still believed to be very low. There are a number of precautions our food nutrition staff take to minimize risk of spread at work. All staff are required to wash their hands upon arrival at work and wear and change gloves multiple times throughout their shift. Staff wash their hands frequently throughout the shift as well. There are limited numbers of staff in the kitchen, and they work in different food prep stations which are spread out to maintain social distancing. Staff members wear gloves when packing food into bags and when handing bags out at curbside and bus deliveries. 


While the exposure risk is considered to have been very low, we are temporarily closing the meal distribution from Strawn Elementary for this week out of an abundance of caution to staff, students, and the community. All staff who worked at the Strawn site will not be returning to work for a 14-day period of time for self-monitoring. The campus will also undergo deep cleaning and disinfection. 


All Strawn families may pick up Grab & Go meals at Plum Creek Elementaryas an alternative site. Buses will continue to deliver meals on the routes close to Strawn Elementary


We apologize for the need to make the change for this week. Although we do not yet have confirmation of the diagnosis, we do not want to take any chances regarding safety and well-being. If you have any concerns, feel free to contact me at Mark.Estrada@lockhart.txed.net


Thank you,


Mark Estrada

Superintendent of Schools

Lockhart ISD 



29 de marzo de 2020



Estimados padres y tutores de la Primaria Alma Brewer Strawn,


Hoy temprano, recibimos la noticia de un miembro del personal de la Escuela Primaria Alma Brewer Strawn de que estaban en contacto con alguien con un diagnóstico potencial no confirmado de COVID-19. El miembro del personal estuvo en contacto con esta persona muy brevemente en la noche del jueves 26 de marzo, cuando el miembro del personal le entregó algunos artículos a través de la ventanilla de un automóvil.


El viernes 27 de marzo, nuestro miembro del personal estaba en la escuela en la cocina para ayudar a preparar las comidas. Esta mañana, 29 de marzo, la persona contactó a nuestro miembro del personal, alegando que recibió una prueba positiva para COVID-19. Los funcionarios del condado y del estado están trabajando para determinar si este es realmente un caso confirmado. El personal reportó esto al liderazgo del distrito de inmediato. Nuestro miembro del personal no presenta ningún síntoma.


Nuestro distrito contactó de inmediato al Jefe Interino de Seguridad Nacional y Gestión de Emergencias en el Condado de Caldwell y al Oficial Médico del Condado de Caldwell para informar la información que recibimos hoy. El Jefe contactó al Epidemiólogo Mayor del Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas (DSHS) de nuestra región para proporcionar los detalles de la situación y obtener orientación sobre los pasos correctos a tomar, dadas las circunstancias.


Según los funcionarios estatales y del condado, incluso si la prueba positiva regresa como un diagnóstico confirmado de COVID-19, el riesgo para otras personas que recibieron comidas Grab & Go el viernes todavía se cree que es muy bajo. Hay una serie de precauciones que nuestro personal de nutrición alimentaria toma para minimizar el riesgo de propagación en el trabajo. Se requiere que todo el personal se lave las manos al llegar al trabajo y use y cambie los guantes varias veces durante su turno. El personal también se lava las manos frecuentemente durante el turno. Hay un número limitado de personal en la cocina, y trabajan en diferentes estaciones de preparación de alimentos que se extienden para mantener el distanciamiento social. Los miembros del personal usan guantes al empacar alimentos en bolsas y al entregar bolsas en las entregas de la acera y el autobús.


Si bien se considera que el riesgo de exposición ha sido muy bajo, estamos cerrando temporalmente la distribución de comidas de la Primaria Strawn para esta semana por precaución al personal, los estudiantes y la comunidad. Todo el personal que trabajó en el sitio de Strawn no volverá a trabajar durante un período de 14 días para el autocontrol. La Escuela también se someterá a una limpieza profunda y desinfección.


Todas las familias de Strawn pueden recoger comidas Grab & Go en la Primaria Plum Creekcomo un sitio alternativo. Los autobuses continuarán entregando comidas en las rutas cercanas de la Primaria Strawn.


Nos disculpamos por la necesidad de hacer el cambio para esta semana. Aunque todavía no tenemos confirmación del diagnóstico, no queremos arriesgarnos con respecto a la seguridad y el bienestar. Si tiene alguna inquietud, no dude en ponerse en contacto conmigo en Mark.Estrada@lockhart.txed.net.


Gracias,


Mark Estrada

Superintendente de Escuelas

Distrito Escolar Independiente de Lockhart



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